Pampaneira – Las Alpujarras – Granada – España
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Pampaneira – Las Alpujarras – Granada – España
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Capileira – Las Alpujarras – Granada – España
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A continuación detallamos los créditos de los textos e imágenes que apararecen en turismopampaneira.com.
Los textos han sido redactados por la Doctora en Historia del Arte Dª Isabel Rueda Castaño.
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Pampaneira se localiza dentro de los límites del Parque Natural de Sierra Nevada, hecho que favorece el acceso a un marco natural incomparable y a un sinfín de actividades en el privilegiado enclave en que se encuentra. Los amantes del turismo de naturaleza encontrarán en el barranco del Poqueira rutas de senderismo y pozas naturales donde disfrutar de un refrescante baño en verano, mientras que el ascenso a las cumbres de Sierra Nevada ofrece un sinfín de actividades que van desde el esquí a la caminata pasando por la observación de flora y fauna en ocasiones endémicas.
Parte del término municipal de Pampaneira se engloba dentro del Parque Natural Sierra Nevada, hecho que dota al municipio de una peculiaridad que comparte con Bubión y Capileira: el agua del deshielo.
Un importante número de acequias aseguran el riego de los cultivos y el abastecimiento de poblaciones y ganado ya desde el siglo VIII cuando, gracias a la intervención de los pueblos bereberes durante la conquista del sur de la península, el sistema de regadío permita la utilización del agua de deshielo para paliar los efectos de los secos veranos. Acequias subterráneas y excavadas, junto a las infiltraciones producidas en el subsuelo, alimentan poblaciones, ríos y manantiales, generando espacios urbanos donde el tintineo de las fuentes y la corriente de agua en el empedrado son una constante. Merece especial mención la acequia que surca la Calle Verónica que, en su discurrir hacia el barrio bajo, introduce al viajero en una atmósfera evocadora de otros tiempos.
A la conocida fuente de San Antonio o de Chumpaneira, ubicada a escasos metros de la entrada de la localidad, hay que sumar la Fuente de Sonsoles, o Fuente agria de Sonsoles. Esta se encuentra al final del Paseo Federico García Lorca, que ofrece una amplia panorámica del barranco del Poqueira, y es conocida por la calidad su agua ligeramente ferruginosa y picante, cuyo origen subterráneo nos remite nuevamente a las montañas de Sierra Nevada.
Dentro de los aprovechamientos de agua conviene conocer el lavadero antiguo, construido a comienzos del siglo XIX y recientemente restaurado. Protegido por una construcción abierta de planta rectangular y muros de mampostería, cuenta con seis pilas de lavado y supone hoy una buena muestra de la arquitectura más tradicional. Su tejado se configura siguiendo el mismo esquema que las viviendas locales, utilizando una estructura plana que se ubre de launa, una arcilla magnesiana de estructura pizarrosa de color gris azulado que aísla la superficie de forma efectiva.
Más moderno que este y también más integrado en el casco urbano, subiendo desde la Plaza de la Libertad encontraremos el lavadero nuevo, cuyas pilas abastece la Fuente del Cerrillo, un pilar de tres caños situado en la Calle del Cerrillo.
El entorno natural también cuenta con buenos ejemplos de usos del agua en las terrazas de cultivo, donde castaños centenarios se nutren de las fuentes y riachuelos que el deshielo de la sierra alimenta desde lo más alto de sus cumbres.
El principal accidente geográfico vinculado con el agua en este entorno es el río Poqueira, que nace en las Cebadillas de Sierra Nevada con la unión de los ríos Toril y Naute y atraviesa el barranco hasta desembocar en el río Trevélez. En su descenso, dada la escarpada orografía del valle, se generan saltos de agua que facilitaron el establecimiento de la central hidroeléctrica de Pampaneira, cuyo pabellón es una de las primeras edificaciones que el visitante encontrará a su llegada.
El trabajo en el telar se presenta ante los ojos del viajero como una de las claves de la artesanía alpujarreña. Jarapas de colores brillantes penden en las calles principales de los pueblos aderezando el blanco brillante de las paredes encaladas. Pero si indagas en los pequeños comercios locales encontrarás que hay más tela que cortar: espartos, mieles, riquísimas mermeladas y chocolates, pan de higo con anís o sésamo, cerámicas, quesos y embutidos te permitirán regresar a casa con regalos especiales y únicos y, por qué no, harán que desees volver.
[Artesanía & Arte / Handmade & Art]
Avda. de la Alpujarra, 9
958 763 222
La gastronomía alpujarreña combina la tradición morisca de las masas azucaradas y especiadas como los roscos fritos, bizcochos con frutos secos y las tortas, con otros platos y productos que se han convertido en referencias de la alimentación y tienen como denominador común al cerdo, como el jamón de Trevélez, el plato alpujarreño (un suculento combinado de patatas panadera, huevo, chorizo, morcilla, jamón y otros cortes de cerdo), las migas alpujarreñas, o el lomo de orza. El puchero de hinojos, la olla gitana, el arroz cortijero, el choto al ajillo y el potaje de castañas son algunas de las referencias gastronómicas que, haciendo uso de productos de kilómetro cero, se ofrecen al visitante en multitud de establecimientos. No olvides probar el pan y los exquisitos soplillos de sus tahonas.
[Panadería - Tienda alimentación]
Plaza de la Libertad
958 763 389
Pampaneira cuenta por si sola con unos encantos que cautivarán al viajero y al visitante, que descubrirá uno de los rincones más hermosos de La Alpujarra con sus casas, en su mayoría, son de piedra, cubiertas de launa con la pizarra en sus bordes y pintadas con cal, durante dos años consecutivos, 1977 y 1978, Pampaneira consiguió el Premio Nacional de Embellecimiento de los pueblos de España entre los lugares más destacados se encuentran:
De planta rectangular con una sola nave, fue construida en el solar que ocupara una antigua mezquita en el siglo XVI, aunque según las fuentes ha sido fruto de intervenciones hasta el siglo XVIII. En el exterior destacan sobre sus los muros de ladrillo una torre campanario con una estructura heredada de la tradición de los minaretes hispanomusulmanes, situada en la cabecera, y una sencilla portada adintelada que enmarca un arco de medio punto, rematada con un escudo nobiliario. La sobriedad exterior contrasta con la riqueza ornamental interior, donde llama la atención la cubierta artesonada de madera con rasgos de estilo mudéjar, que evidencia la presencia islámica en la provincia y la tradición y el legado de esta cultura en las artes. Son varios los investigadores que identifican en algunas de las tallas del templo la autoría de artistas del círculo de Diego de Mora (Inmaculada) o del propio Alonso de Mena (Arcángel San Gabriel), mientras que los retablos que se alzan sobre sus muros constituyen un interesante testimonio barroco.
El acceso a este conjunto de edificaciones se realiza a en descenso desde la Plaza de la Libertad siguiendo el curso del agua en la Calle Verónica hasta el espacio que ocuparon los huertos de los habitantes locales. El barrio, habitado desde antiguo por agricultores y pastores, constituye hoy un magnífico ejemplo de la arquitectura y el urbanismo alpujarreño. Se conservan buenos ejemplos de “tinaos” en las calles Verónica y Princesa, así como espacios que recrean la tradición del tejido en la Alpujarra, cuya práctica se remite a la producción de seda en el período islámico.
En la calle Real paseamos entre peculiares tinaos llenos de flores, hasta el primitivo barrio de los pastores. Nos encontraremos a unos veinte metros con el tinao de las flores a la izquierda, que da entrada al paseo de García Lorca, en donde nos sorprenderá una hermosa panorámica de los picos más elevados de la Península (Veleta, Tajos de la Virgen…) y los pueblos del Barranco de Poqueira, Bubión y Capileira.
Podemos visitar también el Tinao del Pescao situado en la calle Cristo y que debe este nombre al ser el lugar elegido por los vendedores de pescado que subían de madrugada a Pampaneira desde los pueblos costeros a ofrecer su mercancía.
La fuente de San Antonio se encuentra situada junto a Iglesia Parroquial, dicha fuente cuenta con una pequeña leyenda que dice:
No digas de este agua no beberé
pues esta fuente que aquí ves
es fuente de la virtud
y tiene tal magnitud
que a beber su agua invita
la confirmó un devoto
que feligrés qué de esta Iglesia.
Y soltero que la bebe con intención de casarse
¡no falla! pues al instante …
novia tiene ¡yá lo vés!
Por la calle Cerrillo subimos hasta la fuente del mismo nombre, una de las más apreciadas de Pampaneira por ser un nacimiento continuo. Los lavaderos árabes, situados inmediatamente debajo de la fuente, sirvieron de escenario del rodaje de la película Yerma basada en la novela del universal poeta granadino Federico García Lorca.
